所沢ビール

【スモークもくもく木曜日】 Milestone(マイルストーン)

こんにちは!

先週に引き続き所沢ビールのスモークビールの魅力をお届け!スタッフのたしまです。

今日はマイルストーンのご紹介です。

 

 

Milestone (マイルストーン)Apple Smoked Red Ale

ABV 5.0% IBU 15

構想2年。”世界初”の『リンゴの樹』のチップを使った自家燻製レッドエール。りんごのアロマとスモーキーな後味が絶妙です。

 

 

クリアな紅色の見た目が美しいレッドエール。

このビールの面白いのは、果汁を一切使っていないのにフルーティーな味わいがすること!

レッドエールならではの麦芽の甘味と、スモークアロマが華やかな味わいを醸し出しているからです。

それに加えてホップの穏やかな苦味とアロマが広がり、サラッと喉通りが良い飲み口。

後味にすっきりとした酸味も感じられて、さっぱりと口内を洗い流してくれるようなキレが爽快です!

まさに見た目から味わいまでリンゴ感満載なスモークビールに仕上がっています。

 

またリンゴチップがもたらすスモーク香は、柔らかく上品な甘い香りです。クセが強くなく、レッドエールの味わいとマッチングして非常に飲み易いバランスです。

 

唯一無二のスモークレッドエール「マイルストーン」。気になったら試すしかありませんよ!

 

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