所沢ビール

【スモークもくもく木曜日】本格派の燻製チップス

毎週木曜日更新【スモークもくもく木曜日】です。

毎月第2週目の記事を担当しています1号です。

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寒いですね。

気が付けばあっという間に冬シーズンへ突入です。

冬と言えば、冷燻の季節。

機を見て美味しそうな冷燻にチャレンジしてみたくなる時期でもありますね。

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さて先日、燻製商品で気になるものを発見しました。

それがこちら。

燻じゃがSMOKEです!

「北海道産ジャガイモをじっくりフライし、ウイスキーオークチップでしっかり燻製。ザクザク食感が楽しい、うす塩味の燻製ポテトチップスです。」

と、パッケージにうたわれているこの商品。

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メーカーはあの有名なカルビーさん。

まず味に間違いは無い事でしょうけれど、

果たしてどのくらいの燻香を楽しめるものでしょうか。

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早速、試食です。

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これはスモーキー!

予想以上にワイルドにスモーキーです!!

燻香を軽く楽しめる商品は数多にありますが、この商品は違います。

これは燻製の本格派。

燻製好きも納得の一品だと思います。

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その日の晩御飯はビーフシチューだったのですが、

燻じゃがSMOKEと合わせて食べてみても実にスモーキー!

口の中で燻製ビーフシチューを楽しめました。

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以前の記事で2号が燻製チップスを作っていましたが、

旬の冷燻で燻製チップスを作って、この商品との食べ比べも面白いですね。

さらに燻製チップスを使い、色々な料理にアクセントを加えるのもいいですね。

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さて燻製料理に合うビールといえば、スモークビール★

いつものビールと先日金賞をいただいたスモーク・レモンも合わせて、

3種入り6本セットで絶賛販売しています。

所沢ビールを楽しめるセットのご購入は↓こちらからどうぞ!

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