所沢ビール

【スモークもくもく木曜日】どんな料理が合う?~Bitches Brew編~

皆さま、こんにちは。

先日、TwitterやInstagramで「Bitches Brew」×「餃子」の組み合わせをご紹介したので

実際に私も餃子とBitches Brewで乾杯!し、実食レポをお届けすることにしました。

焼いていきますよ、餃子~ 餃子~

餃子を焼くの上手いよね!!とよく言われます。多分餃子が好きだからですね。

美味しそうに焼きあがった餃子…

Bitches Brewと一緒に頂きます!

いざ実食!

Bitches Brewの爽やかな香りとバランスの良い甘さと苦さが、餃子の脂っこさを程よくマイルドにしてくれます。

パンチの効いた餃子とビールのほのかな柑橘の風味が絶妙です! あ~幸せ・・・

餃子のお供は醤油、ラー油、酢などいろいろ試しましたが、私はBitches Brewと一緒に頂くときは塩コショウが一番合うと思いました。

今回はノーマルな餃子でしたが、今度はシソ餃子やキャベツたっぷり餃子などともあわせてみたいなあと思いました。

現場からは以上です!!

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