【スモークもくもく木曜日】蒸しVS燻り！？

皆さま、こんにちは。

今週のスモークもくもく木曜日は、今月のイベントの告知を予定していましたが、まだ情報が解禁となっておりません……！

というわけで、そちらはもう少しお待ちください💦

さて、肉まんがやたらと食べたくなった筆者。少し季節外れではありますが、スーパーで買ってきました。

普通は蒸して食べるのですが……ふと、肉まんを燻製してみたらどうだろう！？と思い付きました。

燻製器にどーん！

せっかくなので、燻製している間に、電子レンジではもう一つを蒸しています。そう、蒸した肉まんと燻製した肉まんはどう違うのか！？を食べ比べてみるためです。

待つこと十数分……。

燻製できました！　ほんのり色がついて、見た目はとてもおいしそう！

蒸した肉まんと食べ比べます。断面はこんな感じ。

左が燻製したもの、右が蒸したものになります。

では、さっそく燻製肉まんを食べてみましょう。

スモーキーな風味がしっかりしていて、おいしい！　これはアリですよ♪

そして蒸した肉まんはというと……くっ、お、おいしい…………！！　やっぱり蒸した肉まんは王道、間違いなくおいしいです。

なんとなく燻製を応援したい気持ちになりましたが、肉まんは燻しても蒸してもおいしい！が結論デス。

そして所沢ビール🍺もつけちゃいます。ちょっと食べすぎ、飲みすぎかな～！？

所沢ビールのご購入は下記のリンクをクリック！

最新情報は各種SNSでチェック☆

【Instagram】https://www.instagram.com/tokorozawa_beer_official/
★所沢ビールのあれこれ更新中！