ビールラインナップ
BEER
ビールラインナップ
BEER
BRAND 2つのブランド

所沢ビール株式会社は、「クリエイティビティ」を最も大切にしています。
全てのビールはそのクリエイティビティを具現化したものです。
日常の忙しさから逃れた、大切なくつろぎの時間。我々の造るビールを自分への特別なご褒美にしてもらいたいと思っています。
そこで私たちは2つのブランドを立ち上げました。
基本に忠実に、かつ職人魂を最大限に発揮したものは「所沢ビール」。
スモークビールに特化し、その限りない可能性を追い続けるのが「スモーク・クラフト」。
どちらのブランドも、皆さまに、極めて個性的、時に極めて異質なビールをお届けします。

スモーククラフト-Smoke Craft
キャンプで焚火の前に並ぶ、スモーククラフトのアウトドアシーン
SMOKE CRAFT スモーククラフト

Smoke craftの燻製ビールのラインナップ数は世界一。更なる進化に向けて研究開発が進んでいます。



古くは中世から近世にかけてビールの本場ドイツにて伝統的に造られていたビール。 麦芽を煙で燻すことによって得られるスモーキーな風味が最大の特徴です。 現在ではこの手法を用いて製造させることは珍しく、「レア」なビールと位置づけられています。
スモーククラフト ソラ-Smoke Craft SORA

SORA

ソラ

セッション・スモークエール
低アルコールで、smoke craftの
ラインナップの中では
最も飲み易いビールです。

スモーククラフト スモーキン-Smoke Craft Smokin'

SMOKIN’

スモーキン

「鬼グルミの樹」でモルトを
自社燻製したスモークビール
クリアーかつシャープなスモークビール
らしさの際立ったビールです。

スモーククラフト ファラオ-Smoke Craft Pharaoh

PHARAOH

ファラオ

当社が最初に開発した
燻製麦芽を使っ たスモークビール
黒ビールでありながら
当社の最定番ビールです。

スモーククラフト スモークレモン-Smoke Craft SMOKED LEMON

SMOKED LEMON

スモークレモン

世界でも類をみない、
フルーツとスモークビールの融合
フルーツ・スモークビールという
ジャンルを創りあげた、smoke craftの傑作

スモーククラフト ラプサン-Smoke Craft LAPSANG

LAPSANG

ラプサン

薬品のような強いスモーク香は
一度飲むと癖になる味わい
Smoke Craft三年ぶりの新作

スモーククラフト オイスタークラブ-SMOKE CRAFT-OYSTER CLUB

OYSTER CLUB

オイスタークラブ

新鮮な牡蠣の
殻も身も丸ごと使用した
スモーク・オイスタースタウト

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所沢ビール-Tokorozawa Beer
アウトドアの河原、川の水で冷やしている所沢ビール
TOKOROZAWA BEER 所沢ビール

地味かつ終わりのない基本の追求の上に、最大限の「クリエイティビティ」を織り込みました。
熟練したビール職人が醸し出す、価値の創造をお楽しみください。

所沢ビール ビッ
チェズブリュー TOKOROZAWA BEER-Bitches Brew

BITCHES BREW

ビッ チェズブリュー

ビールの基本形ともいえるペールエール
所沢ビールが最も古くから
製造しているビールであり、
多くの改良を重ねた品質をご堪能ください。

所沢ビール キャノンボールIPA TOKOROZAWA BEER-Canon Ball IPA

The Cannonball

キャノンボールIPA

創業当初から造り続けている、
所沢ビールの顔ともいえるシャープな
苦みが特徴のIPA(インディアペールエール)
今でも多くのファンに愛され続けています。

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