所沢ビール

こんにちは！ 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です！！   みなさん、 燻製していますか？   この記事を読まれている中で燻製をしている人はどれくらいいるのでしょうか？ 個人的な趣味で燻製を作 [...]

こんにちは！ 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です！！   いよいよ来週に迫ってきましたホワイトデー。 ホワイトデーといえば、バレンタインデーのお返しという印象が強いですが、 バレンタインデー同様に日頃 [...]

こんにちは！ 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です！！   ２０１８年も終わりが近づいてきていますね。 そしてはじまる２０１９年。 来年のお正月に向けての準備のほどはいかがでしょうか？ 正月といえば門松 [...]

こんにちは！ 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です！！   みなさん、クリスマスまであとわずかですね。 今回はクリスマスパーティー向けのオードブルに最適なスモーク料理をご紹介します。   &n [...]

こんにちは！ 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です！！   みなさん、もうすぐクリスマスですね。   クリスマスのスモークの定番といえば、スモークチキンなどをよく連想しますが、 ここは捻りを加 [...]

こんにちは！ 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です！！   皆さん、お肉食べてますか？ 今日はご存知のとおり、いい肉の日！ そしていい肉といえばやはり燻製肉でしょう！！     とい [...]

こんにちは！ 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です！！   皆さん、飲んでいますかスモークビール？ 所沢ビールのシンボルとも言えるスモークビールですが、 今回は世界のスモークビールにスポットを当ててみま [...]

こんにちは！ 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です！！   以前、２月２２日の記事で燻製の方法（熱燻、温燻、冷燻）を大まかに取り上げました。 今回はその中でも熱燻にスポットを当てて紹介します。 &nbs [...]

こんにちは！ おひさしぶりの更新となります、所沢ビールのスモークビールの魅力をお届け！ これからは毎週更新していきますので、どうぞお見逃しなく！！   今日は梅干しSMOKIN’のご紹介です。 梅干しSMOKI [...]

こんにちは！ 先週に引き続き所沢ビールのスモークビールの魅力をお届け！スタッフのたしまです。 今日はマイルストーンのご紹介です。     Milestone (マイルストーン)Apple Smoked [...]