【スモークもくもく木曜日】 梅干しSMOKIN’ (スモーキン)
こんにちは！ おひさしぶりの更新となります、所沢ビールのスモークビールの魅力をお届け！ これからは毎週更新していきますので、どうぞお見逃しなく！！ 今日は梅干しSMOKIN’のご紹介です。 梅干しSMOKI [...]
【スモークもくもく木曜日】 Milestone（マイルストーン）
こんにちは！ 先週に引き続き所沢ビールのスモークビールの魅力をお届け！スタッフのたしまです。 今日はマイルストーンのご紹介です。 Milestone (マイルストーン)Apple Smoked [...]
【スモークもくもく木曜日】 燻製を食す！② 「忠小兵衛蒲鉾本店 燻し蒲鉾チーズ味」
こんにちは！ 「燻製」の文字に敏感になりつつあるたしまです。 今回も個人的ヒット燻製商品をご紹介。 「忠小兵衛蒲鉾本店 燻し蒲鉾チーズ味」 創業安生二年、山口県の老舗蒲鉾屋、忠小兵衛蒲鉾本店。 新鮮な質 [...]
【スモークもくもく木曜日】 燻製を食す！① 「王子サーモン 沖獲り時鮭燻製スライス切落し（100ｇ）」
こんにちは！ 燻製絶賛勉強中のたしまです。 最近はコンビニやスーパーなどで燻製商品を見つけるとついつい手に取ってしまいます。 これも勉強のため！ただ食べたいからではないのです（笑） そんな中で個人的ヒット燻製商品をご紹介 [...]
今月のトピック【スモークビール】自家燻製の日💭💭
おはようございます！ 今日は自家燻製をしに、山奥まで来ました🗻🚗 美味しいスモークビールを造るため、手間暇かけますよ〜💭 #ビール #beer #クラフトビール #craftbeer #埼玉 #所沢 #所沢ビール #燻製 [...]
今月のトピック【スモークビール】
所沢ビールが得意とするスモークですが、一言にスモークビールといっても面白いものでかなり細かく細分化していたりします。 サブスタイルだけでも、 ・バンベルクスタイル/ヴァイス/ラオホビール ・バンベルクスタイ [...]
埼玉うまいもの市場 2017【11/10-12】
11/10から！ いよいよ明日から始まります。 埼玉うまいもの市場 走る前に楽しむも良し、ランナーを応援しつつ味わうも良し、走りきった後に染み渡らせるも良し。… 所沢ビールもスモークビールのファ [...]
今月のトピック【スモークビール】
今月から、ひと月ごとに所沢ビールのこだわりに関するトピックをご紹介していきたいと思います。 今月は【スモークビール】。 そう・・・所沢ビールが挑戦している日本初となる自家燻製によるビールのスタイルです！ 以前の記事でも少 [...]
【新メンバーが入りました！】
【新メンバーが入りました！】 こんばんは☾ なんと！11月より新メンバーが入りました！ 田嶌眞生（たしままなぶ）君です！ビールのことを愛して止まないやる気溢れる若者です☆ イベントなどで見かけることが多くなるかもなので、 [...]
クラフトビアバー訪問 Baris
【練馬 Baris】 所沢と池袋を繋ぐ西武池袋線停車駅の一つ、練馬駅から程近くに、先月オープンしたばかりのクラフトビールバー「BEER & BAR Baris」がございます。 練馬駅近辺では樽生クラ [...]
【限定】Ska（スカ） IPAが再登場！【ビール】
Ska (スカ/IPA) 再登場！ 限定ビールとして今夏リリースした、所沢ビールのNew IPA、Ska。 大変好評いただきまして在庫もすぐに無くなってしまったため、この度さらにアロマとテイストのバランスに磨きをかけて１ [...]