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カテゴリー:『クラフトビール』の記事一覧
【スモークもくもく木曜日】チポトレサルサ
2023.03.02
皆さま、こんにちは! 今週は暖かいですね~~ 花粉さえ無ければ素晴らしい事なのですが、、、 さて、気を取り直して、 今回は先日スーパーで見かけた燻製調味料をご紹介して…
【スモークもくもく木曜日】春に向けて
2023.02.16
皆さま、こんにちは! 先週10日は所沢でも雪が積もりました! 所沢は毎年1,2回は積もるのですが 個人的には今年はもう十分です(笑) 春が待ち遠しいものです。 さて、春…
【スモークもくもく木曜日】2023年イベント始め
2023.02.09
皆さま、こんにちは。 まだ1ヶ月ほど先の話ですが、イベント参加告知です! 来る3月21日(火)春分の日 埼玉県富士見市で行われる 『FUJIMIクラフトビアフェスタ』…
【スモークもくもく木曜日】コンビニチキンの燻製
2023.02.02
皆さま、こんにちは。 昨年12月にご紹介した『スモークファミチキ』がことのほかおいしかったので 【スモークもくもく木曜日】いい肉の日の燻製|所沢ビール (tokorozawabeer.c…
【スモークもくもく木曜日】ホットスモークポーター
2023.01.26
皆さま、こんにちは。 ここ連日本当に寒いですね 明日は埼玉・東京でも雪予報とのこと⛄ 積もらなければ良いのですが、、、 さて、そんな寒い日ならではのビールの楽しみ方の…
【スモークもくもく木曜日】どんな料理が合う?~スモーク レモン編~
2023.01.12
皆さま、こんにちは。 年末年始を挟んで少し間が空いてしまいましたが、 今回は「所沢ビールがどんなお料理に合うのか?」の第3弾 珍しいスモークフルーツエール「スモーク・レモン…
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