News

【スモークもくもく木曜日】おとなのパイの実

みなさんこんにちわ! 毎週木曜日更新【スモークもくもく木曜日】ですーーー!!!!   2号がこの【スモークもくもく木曜日】を更新するようになって 今月で1年です!!(大拍手) もともと料理は大好きな人間ですが、燻製という [...]

2020.10.22

【スモークもくもく木曜日】Halloween Menuその➀

みなさんこんにちわ! 毎週木曜日更新【スモークもくもく木曜日】です!!!   さてさて、10月も中旬。 ネットショッピングなどをしていると おせち料理の広告が見られるようになってきました。 早くない?笑、、というのが素直 [...]

2020.10.15

【スモークもくもく木曜日】燻製みそ

皆さん、こんにちは! 毎週木曜日更新【スモークもくもく木曜日】です。 毎月第2週目の記事を担当しています1号です。 .  最近はめっきり涼しくなってきましたね。 日中はとても快適ですが、日没頃には少し肌寒く感じ始めて、 [...]

2020.10.8

Welcome To Tokorozawa Beer Co.

 

所沢ビールの製品は厳選した原料の調達から、製造機器の洗浄、レシピ開発、発酵、熟成、瓶詰まで、どの工程も一寸の抜かりなく集中した作業を経て出来上がっています。

そこには自己の仕事に決して満足せず、ビールのさらなる多様性を開拓するという醸造技術者の永遠の情熱とチャレンジがあります。

多くの定番製品は、たった一つのパラメータの変更にも細心の注意を払い、つねに改良を積み重ねて造られています。

そして限定品は既成概念にとらわれず大胆かつ柔軟な発想を駆使し、今後歩んでいく道を大胆に切り拓くように最高度のクリエイティビティをもって製造されております。

これからも所沢ビールは、ビールを楽しむ多くの人々が驚き嬉しくなるような製品を生み出していきたいと思っています。

 

所沢ビール株式会社