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【スモークもくもく木曜日】商品のご紹介!今回はファラオ。

皆さま、こんにちは! 朝晩は肌寒く感じるようになってきましたね。 少しずつ長袖の出番も増えていきそうです。 . 本日は・・・ 所沢ビールって、どんなビール?と思っていらっしゃる方の為に、 商品のご紹介をしていこうと思いま [...]

2022.9.22

【スモークもくもく木曜日】けやきひろば 秋のビール祭り 初日!

皆さま、こんにちは! 炎天下の暑~い日もおさまり、少し涼しさを感じられる日もありますね! . 本日さいたまスーパーアリーナ コミュニティアリーナで開催している、 【けやきひろば 秋のビール祭り】初日です!!!! 我々所沢 [...]

2022.9.15

【スモークもくもく木曜日】9月9日は燻製(スモーク)の日

皆さま、こんにちは。 9月に入りましたが、30℃を越える暑い日もあるようです。 セミの鳴き声もまだ聞こえます、、、 まだまだ暑さ対策もしながら、体調管理には気をつけたいですね! . 明日9月9日は・・・なんと「燻製(スモ [...]

2022.9.8

Welcome To Tokorozawa Beer Co.

 

所沢ビールの製品は厳選した原料の調達から、製造機器の洗浄、レシピ開発、発酵、熟成、瓶詰まで、どの工程も一寸の抜かりなく集中した作業を経て出来上がっています。

そこには自己の仕事に決して満足せず、ビールのさらなる多様性を開拓するという醸造技術者の永遠の情熱とチャレンジがあります。

多くの定番製品は、たった一つのパラメータの変更にも細心の注意を払い、つねに改良を積み重ねて造られています。

そして限定品は既成概念にとらわれず大胆かつ柔軟な発想を駆使し、今後歩んでいく道を大胆に切り拓くように最高度のクリエイティビティをもって製造されております。

これからも所沢ビールは、ビールを楽しむ多くの人々が驚き嬉しくなるような製品を生み出していきたいと思っています。

 

所沢ビール株式会社