【スモークもくもく木曜日】 Milestone(マイルストーン)
こんにちは!
先週に引き続き所沢ビールのスモークビールの魅力をお届け!スタッフのたしまです。
今日はマイルストーンのご紹介です。
Milestone (マイルストーン)Apple Smoked Red Ale
ABV 5.0% IBU 15
構想2年。”世界初”の『リンゴの樹』のチップを使った自家燻製レッドエール。りんごのアロマとスモーキーな後味が絶妙です。
クリアな紅色の見た目が美しいレッドエール。
このビールの面白いのは、果汁を一切使っていないのにフルーティーな味わいがすること!
レッドエールならではの麦芽の甘味と、スモークアロマが華やかな味わいを醸し出しているからです。
それに加えてホップの穏やかな苦味とアロマが広がり、サラッと喉通りが良い飲み口。
後味にすっきりとした酸味も感じられて、さっぱりと口内を洗い流してくれるようなキレが爽快です!
まさに見た目から味わいまでリンゴ感満載なスモークビールに仕上がっています。
またリンゴチップがもたらすスモーク香は、柔らかく上品な甘い香りです。クセが強くなく、レッドエールの味わいとマッチングして非常に飲み易いバランスです。
唯一無二のスモークレッドエール「マイルストーン」。気になったら試すしかありませんよ!
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