【スモークもくもく木曜日】おとなのパイの実
みなさんこんにちわ！
毎週木曜日更新【スモークもくもく木曜日】ですーーー！！！！
２号がこの【スモークもくもく木曜日】を更新するようになって
今月で１年です！！（大拍手）
もともと料理は大好きな人間ですが、燻製という手法を覚えてから
よりレパートリーが増えたように思います。
ただのゆで卵を燻製するだけで ご馳走感がアップする！
こんな魔法みたいなことあります？
（火つけてほったらかしてるだけなのに。笑）
まだまだ燻製初心者ですが、これからもどうぞ宜しくお願いします！
きっかけはInstagram！
さて、今週はハロウィンメニューの②として
かぼちゃを使った燻製ミートパイをお届けする予定でしたが
先にこっちを更新させてください！
先日友人がInstagramにポストしていた投稿を見て
とてつもないワクワク感だったのが、
パイの実の燻製。
パイの実は、お口の中の恋人 LOTTEさんから発売されている
超ロングセラーの商品です。
公式サイト→https://www.lotte.co.jp/products/brand/painomi/
友人のポスト内容はたった一言。
≪これは酒のつまみだ≫
１日が忙しすぎて超絶疲れていた２号は、甘いものを欲しているわけですよ。
すぐさまコンビニに走って、パイの実購入！
２つばかりつまみ食いしながら すぐに相棒のCoroちゃんをセットして燻製！
今回は、サクラチップを少な目で！との指示のもと、その通りにしました。
強火で焚いて、煙が出たら火を止めて20分放置！！！
友人曰く、火にかけながらだとチョコが溶け出し
パイのサクサク感が損なわれるとのことでした。
待っている間に家事をひとつやっつけて
出来上がり！！！！！！
つやっつや、てりってり、ピカピカのパイの実に変身！！！！
まだほんのり温かいパイの実を口に運ぶと…
バターの甘みがあるサクサクのパイと、柔らかいチョコレート
その後にサクラの燻香が、高級スイーツを感じさせます。
美味しい～！！！！！！！！！！！
サクラチップから気品すら感じる、、、まさにおとなの味。
そしてビールに合うんですこれがまた♪
パイの実の味がおしゃれ過ぎて、ワイングラスにビールを注ぎたくなります！！
いつも食べている馴染みの深いお菓子も、燻製ひとつで大変身しますよ♪
みなさんもぜひお試しくださいね＾＾
ワイングラスに注ぐ特別なビールは、所沢ビールをどうぞ！
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