所沢ビール

【スモークもくもく木曜日】久しぶりのイベントを振り返り

みなさん、こんにちは。

そして、新潟のイベント会場に来て下さった方、ありがとうございました。

無事イベントの5日間を終えて帰ってきました。

新潟の夏を知らない方は意外に感じるかもしれませんが、

新潟はとても暑いです。

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「そうはいっても北の方にあるのだから、多少は涼しいでしょう?」

と思われる方もしらっしゃるかもしれませんが、

新潟でもしばしば40℃を超える日はありまして、

なんとイベント会場でも気温計で40℃超えを記録していました!

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そんな暑さともども大変な環境にも関わらずイベント会場に足を運んでいただいて、

さらに所沢ビールのビールを注文して飲んでいただいた方々には、

本当に感謝の言葉しかないです!

ありがとうございました!!

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Processed with MOLDIV

今回のイベントで特に多くのご注文をいただいたのがスモーク・レモンです。

こちらはInternational Beer Cup2020で金賞を頂いた所沢ビールいち押しのビールで、

【フルーツ×スモーク】という創造性に富んだ世界初のスタイルのビールです。

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スモーク・レモンを注文をしようか迷っているお客さんから、

「このビールって甘いんですか?」と聞かれることもありました。

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もともとビールが持っている特有の甘さはありますが、

おそらくイメージされているチューハイやカクテルのような加糖された甘さはありません。

有機レモンが持つ尖り気味な酸味、スモークビールが持つ特有の燻香とビール元来の甘さがほどよく調和し、

ビールらしさを損なわないままに絶妙な飲み心地を実現しています。

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また、ある外国のお客さんはとても気に入って下さった様子で、

「オイシイビール!スモーク・レモン下さい!!」

と、4回もスモーク・レモンをおかわりをしにブースへと足を運んでくれました。

リピートしてくださることは作り手にとって本当に嬉しいことです。

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こうしてイベントでお客様と顔を合わせて生の意見や質問を頂くと、

造ったビールの答え合わせが出来たり、お客さんのビールへの観点に触れられる良い機会になります。

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現在のたいへんな状況の中、

このような貴重なイベントを開催していただいたスタッフの方々にあらためて感謝を申し上げます。

ありがとうございました。

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さて、話題のスモーク・レモンはもちろん家の中でも飲めますよ!

ご購入は、以下のリンクをクリックしてくださいね!!

https://tkrzwbeer.thebase.in/

※土日祝日は発送の対応が出来かねますのでご注意ください※

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