【スモークもくもく木曜日】少し谷間な日

こんにちは！

大きなビールイベントの後片付けが終わって、

先日仕込んだビールは仕上がりまであともう少し。

そんな少し谷間な日です。

こういう日は普段仕事に追われている時にはできないようなことを行うチャンスでもあります。

所沢ビールの工場設備が出来てからおよそ10年。

ともすれば設備上の小さなほころびも出始める頃合いでもあり、

日々のメンテナンスがとても重要となってきています。

特に、コロナ禍で減った設備の稼働機会も最近になってまた増えてきたので、

動きや接触の悪いような古い部品を新しいものに取り換えたり、

配管、配線などを修繕したり、

細かなことひとつひとつを再確認していくにはちょうど良いタイミングです。

また、

今の作業や設備にやりづらさはないか？

もっと効率をあげる方法はないか？等など・・・

そんな仕事の振り返りや改善を行うにも谷間の日はもってこいですね。

これから夏に向けて、イベントや工場がますます忙しくなると思いますが、

今はそのための良い準備期間となりそうです。

やがて来る夏に備えて、所沢ビールのスモークビールで英気を養いませんか！？

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