【スモークもくもく木曜日】ホットスモークポーター

皆さま、こんにちは。

ここ連日本当に寒いですね

明日は埼玉・東京でも雪予報とのこと⛄

積もらなければ良いのですが、、、

さて、そんな寒い日ならではのビールの楽しみ方のひとつ

「ホットビール」

って皆さまご存知ですか？

ポーターやスタウトなどの黒ビールを50～70℃くらいに温めて飲むもので、

ドイツやベルギーなどでは一般的に飲まれているようです。

今回は所沢ビールのポーター、ファラオ（スモークポーター）で試してみました！

鍋にビール1本（330ml）とシナモンスティックを投入し、加熱すること約5分で完成！

簡単にできますね！

気になるお味の方は、、、

シナモンを効かせすぎたのかけっこうスパイス感が強めでしたが（半分でよさそう！
）、

ファラオならではの薫香もしっかりと残っていて、全然ありな飲み方でした！

個人的にはホットコーヒー代わりになると思います。

気になった方はぜひお試しあれ😌

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