【スモークもくもく木曜日】3月13日の燻製
皆さま、こんにちは。
本日、3月13日は知る人ぞ知る「サンドイッチデー」!!
由来は1が3で挟まれている(サンドされている)という語呂合わせから。
ということで、サンドイッチを燻製してみました。(単純思考でスミマセン、、、)
サンドイッチは既製品を購入。
具材は何にするか考えた結果、シンプルに「たまご」だけのやつをチョイス。
レタスとかトマトが入っているものより失敗しにくいだろう。という思惑です。

さて、熱燻で5分ほど燻した結果、、、
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こんがりとよい感じ!!
パンはトースターで焼いた感じのサクッと食感。
かつ燻製風味も感じられ、この食べ方とてもアリです!
今回はビールと合わせなかったのですが
間違いなく合うことでしょう。
皆さまも気になりましたらぜひ。おすすめです。
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