【スモークもくもく木曜日】大切な商売道具のお話
スモーク・クラフトで使っている「こだわり」のプロの為の道具を紹介します。
今回は二回目です。ちょっと長いですが、お付き合いのほど。
今日は、「ベルクバケツ」のお話。
「ベルクバケツ」はバケツです。だれでも一度は使ったことありますよね。
清掃時に水を汲んだりとか、液体や固形物を運んだりとか。わたしたちの身近にあるものです。
スモーク・クラフトは創業初期からずっと「ベルクバケツ」を使い続けています。
このバケツは「リス株式会社」という会社さんが作ってくれています。
ベルクバケツはホームセンターで置いてないところはまずないです。
「ベルクバケツ」はスモーク・クラフトのビール製造に無くてはならない、最高の道具なのです。
バケツはビール製造時の様々な用途に使用します。
器具の洗浄作業：漬け置き洗いとか。
資材の持ち運び：ビールの麦芽やホップの移動。
細かい作業がありすぎて書ききれないほどあります。
もし工場からバケツがごっそり消えてしまったら、その日の工場作業はあきらめます… できません！
このベルクバケツのすごいところは、
頑丈！
特筆すべきはまずこれですね。とにかく壊れない。踏んでも投げても（まあわざとはしませんけどね）欠けてしまうこともないです。
熱、薬品もへっちゃら！
スモーク・クラフトではもちろんですが、クラフトビール製造に使う器具はこれらの厳しい環境にフツーにさらされます。
でも何事もなかったかのように仕事してくれます。
使いやすい！
取っ手がね。手のひらにジャストフィット。 断面が扁平なのですね。これが疲労をとにかく軽減します。スモーク・クラフトでは15Lサイズのバケツを多用します（想像してみて！15Lの水が入ったバケツを持って廊下に立たされたら何分耐えられますか？）
ユーザーフレンドリー！
様々なサイズがあって便利
写真にはタライも写っていますが、これもリス株式会社の製品です。
その他いろいろ
15年の歴史を持つスモーク・クラフトですが、ベルクバケツの取っ手が外れたことは一度もありません。
熱湯や薬品の入ったバケツの取っ手が外れた時のことを考えてみてください
ベルクのバケツなら安心！
バケツの内側に目盛りもついているので便利！
リス株式会社
https://www.risu.co.jp/products/category/daily_necessities/brand_search/belc
岐阜県の会社なのですね。私たちスモーク・クラフトにはなくてはならない会社です。
いつもありがとう。
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