【スモークもくもく木曜日】ビールの歴史って？ ～ライブラリー開設準備中のつぶやき～
寒い日が続きますね。スモーク・クラフトファンの皆さん、どうぞご自愛ください。
クラフトビールがブームですねえ。多くの人が様々なスタイルのビールの飲んでくださるのは、私たち製造者としても嬉しいかぎりです。
製造者としての私は頭からも身体からも、のめり込むタイプなので、文献を調べれば調べるほど、よくもまぁ人類はこんな素晴らしい飲み物を発見（発明）したものだと感心します。
歴史を紐解くと、ビールは有史とともに存在しているのがわかります。
紀元前4000年前のメソポタミア文明にはすでにビールがありますね。
日本にビールが持ち込まれたのは、18世紀初頭の江戸時代だそうです。
ヨーロッパからとのこと。
海をわたってきたビールは今では考えられないほどの衛生状態だったのでしょうね。 でも、どこでもドアがあれば絶対飲みたいです。おなか壊してでも…
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