【スモークもくもく木曜日】≪速報≫受賞！ジャパン・グレートビア・アワーズ

「Lapsang ラプサン」が銅賞🥉を受賞しました！

ラプサンは「ラプサンスーチョン」という、一風変わったお茶にインスパイアされて造ったビールです。もちろんスモークビールです。

この製造、長い道でした。

何回テストを繰り返したことか、、、

基本構想からだと10年くらい経ちました。

10年ほど前に販売していた「ラプサン」から比べると、今のラプサンは別物くらい違います。

その昔「ラプサン」は原料調達にとても苦労しました。

今ならAIが色々助けてくれるかな、なんて思います。

昔の自分にちょっとありがとう、しながら、今夜はしっとり飲もうかな。

昔の荒々しいラプサンはもう会社にはないけど、ちょっと愛おしくも思います。

昔の自分、いや、もうほとんど忘れてしまった昔の恋人のよう。

あ！ラプサンは、3月中旬頃に瓶で販売します。通販で買えます。

わたしの青春と魂を込めたスモークビールです。

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