【スモークもくもく木曜日】 所沢ビールの新提案 “木曜日は燻製の日”
こんにちは!スタッフのたしまです。
遅ればせながら、あけましておめでとうございます!
本年より私がWEB担当となりました。
これから所沢ビールの最新情報や魅力を伝えていきますョ!
ということで所沢ビールの魅力ってなんだろう…と考え思いついたのが「燻製」。
実は所沢ビールでは世界的にも珍しい「スモークビール」を造っております。
なんと数種類も!スモークビールを多種造っているブルワリーはほとんどありません。
しかも自家燻製!言葉通り、自分たちで麦芽を燻しています。中には長いビール史で使用されることのなかった木で燻したスモークビールを生み出しています。
つまり「世界初のスモークビール」を所沢で造っています。これってちょっとすごいと思いませんか?
そんな燻製・スモークビールを皆様にぜひお伝えせねばと立ち上げたプロジェクト、
それが「スモークもくもく木曜日」です。
毎週木曜日に「燻製」の魅力をお届け!なぜ木曜日なのかは言わずもがな(笑)
私もまだ燻製は初心者。ですがこれから勉強して、燻製・スモークビールをわかりやすく、より楽しめるような記事を書いていければと思います。
記事は来週18日からスタート!
ぜひチェックしてみてください。
ではでは、本年も宜しくお願い致します!
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