【スモークもくもく木曜日】所沢ビールの新提案 “木曜日は燻製の日”

こんにちは！スタッフのたしまです。

遅ればせながら、あけましておめでとうございます！

本年より私がWEB担当となりました。

これから所沢ビールの最新情報や魅力を伝えていきますョ！

ということで所沢ビールの魅力ってなんだろう…と考え思いついたのが「燻製」。

実は所沢ビールでは世界的にも珍しい「スモークビール」を造っております。

なんと数種類も！スモークビールを多種造っているブルワリーはほとんどありません。

しかも自家燻製！言葉通り、自分たちで麦芽を燻しています。中には長いビール史で使用されることのなかった木で燻したスモークビールを生み出しています。

つまり「世界初のスモークビール」を所沢で造っています。これってちょっとすごいと思いませんか？

そんな燻製・スモークビールを皆様にぜひお伝えせねばと立ち上げたプロジェクト、

それが「スモークもくもく木曜日」です。

毎週木曜日に「燻製」の魅力をお届け！なぜ木曜日なのかは言わずもがな（笑）

私もまだ燻製は初心者。ですがこれから勉強して、燻製・スモークビールをわかりやすく、より楽しめるような記事を書いていければと思います。

記事は来週18日からスタート！

ぜひチェックしてみてください。

ではでは、本年も宜しくお願い致します！

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【スモークもくもく木曜日】 所沢ビールの新提案 “木曜日は燻製の日”