所沢ビール

【スモークもくもく木曜日】ビールの特別な記念日

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   突然ですが、問題です。 来週4月23日は何の日でしょうか? ヒントはビールに関係することです。       正解 [...]

2019.4.18

【スモークもくもく木曜日】世界のスモークビール

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   皆さん、飲んでいますかスモークビール? 所沢ビールのシンボルとも言えるスモークビールですが、 今回は世界のスモークビールにスポットを当ててみま [...]

2018.11.15

今月のトピック【スモークビール】

  所沢ビールが得意とするスモークですが、一言にスモークビールといっても面白いものでかなり細かく細分化していたりします。 サブスタイルだけでも、 ・バンベルクスタイル/ヴァイス/ラオホビール ・バンベルクスタイ [...]

2017.11.11

今月のトピック【スモークビール】

今月から、ひと月ごとに所沢ビールのこだわりに関するトピックをご紹介していきたいと思います。 今月は【スモークビール】。 そう・・・所沢ビールが挑戦している日本初となる自家燻製によるビールのスタイルです! 以前の記事でも少 [...]

2017.11.8

Smoked Beer スモークビールとは

所沢ビールでは、他にはない多種多様なスモークビール(燻製ビール)を楽しむことができます。 そもそもスモークビールとは。 簡単に表現しますと、 「古くはドイツで伝統的に造られていた、現在では珍しい製法を用いたビール。麦芽を [...]

2017.10.5