News

【スモークもくもく木曜日】けやきひろば 秋のビール祭り2019

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   さあ、いよいよ今日から始まります。 秋の一大ビールイベント・・・けやきひろば 秋のビール祭りです!   https://www.be [...]

2019.9.12

【スモークもくもく木曜日】9月のビールイベント

/こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   一時期の灼熱のような夏の暑さも過ぎ去って、 少しずつ過ごしやすい気温になってきましたね。   夏の暑い日にガッと飲むビールもいいも [...]

2019.9.5

【スモークもくもく木曜日】燻製器の紹介① 鍋型

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   みなさん、 燻製していますか?   この記事を読まれている中で燻製をしている人はどれくらいいるのでしょうか? 個人的な趣味で燻製を作 [...]

2019.8.29

Welcome To Tokorozawa Beer Co.

 

所沢ビールの製品は厳選した原料の調達から、製造機器の洗浄、レシピ開発、発酵、熟成、瓶詰まで、どの工程も一寸の抜かりなく集中した作業を経て出来上がっています。

そこには自己の仕事に決して満足せず、ビールのさらなる多様性を開拓するという醸造技術者の永遠の情熱とチャレンジがあります。

多くの定番製品は、たった一つのパラメータの変更にも細心の注意を払い、つねに改良を積み重ねて造られています。

そして限定品は既成概念にとらわれず大胆かつ柔軟な発想を駆使し、今後歩んでいく道を大胆に切り拓くように最高度のクリエイティビティをもって製造されております。

これからも所沢ビールは、ビールを楽しむ多くの人々が驚き嬉しくなるような製品を生み出していきたいと思っています。

 

所沢ビール株式会社