News

【スモークもくもく木曜日】はじめまして

こんにちわ! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   週末は 超大型台風が来るとか来ないとか… 3連休でお出かけの予定を立てていた方も多いのでは? もくもくは、台風の雲でなく 美味しいスモークがい [...]

2019.10.10

【スモークもくもく木曜日】10月のビールイベント

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   10月に入って涼しい日が増えてきましたね。 まだまだビールを飲むにはいい季節です。     今月もビールイベントはもりだく [...]

2019.10.3

【スモークもくもく木曜日】クルミの日

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!   突然ですが、9/30(月)は何の日かご存知でしょうか?   実は9/30はクルミの日なのです。 その理由は「く(9)るみ(3)はまるい [...]

2019.9.26

Welcome To Tokorozawa Beer Co.

 

所沢ビールの製品は厳選した原料の調達から、製造機器の洗浄、レシピ開発、発酵、熟成、瓶詰まで、どの工程も一寸の抜かりなく集中した作業を経て出来上がっています。

そこには自己の仕事に決して満足せず、ビールのさらなる多様性を開拓するという醸造技術者の永遠の情熱とチャレンジがあります。

多くの定番製品は、たった一つのパラメータの変更にも細心の注意を払い、つねに改良を積み重ねて造られています。

そして限定品は既成概念にとらわれず大胆かつ柔軟な発想を駆使し、今後歩んでいく道を大胆に切り拓くように最高度のクリエイティビティをもって製造されております。

これからも所沢ビールは、ビールを楽しむ多くの人々が驚き嬉しくなるような製品を生み出していきたいと思っています。

 

所沢ビール株式会社