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【スモークもくもく木曜日】 燻製の方法
2018.02.22
こんにちは! スタッフのたしまです。 今回は燻製の方法についてです。 燻製を作るにはには3種類の方法があります。 ・熱燻 ・温燻 ・冷燻 の3種類で…
【スモークもくもく木曜日】 燻製を食す!② 「忠小兵衛蒲鉾本店 燻し蒲鉾チーズ味…
2018.02.15
こんにちは! 「燻製」の文字に敏感になりつつあるたしまです。 今回も個人的ヒット燻製商品をご紹介。 「忠小兵衛蒲鉾本店 燻し蒲鉾チーズ味」 創業安…
バレンタインにとっておきの媚薬はいかが?
2018.02.09
所沢ビールのフラグシップビール「BITCHES BREW(ビッチェズ・ブリュー)」。 この名前の意味はご存知でしょうか? 直訳しますと、 BITCHES=あばずれ…
【スモークもくもく木曜日】 スモークビールとは?
2018.02.08
こんにちは! スタッフのたしまです。 2月2日にスモークポーターのファラオも瓶で発売されたということで、 ついに今回はスモークビールについて書こう! と思ったのですが、昨年私の大先輩…
【新発売!】ファラオ(スモークポーター)瓶になって登場!
2018.02.01
こんにちは! なんと所沢ビールの新瓶製品が明日2月2日発売です! 皆様からご要望の多かったスモークポーター「ファラオ」がついに瓶となって新登場! ファラオ 【…
【スモークもくもく木曜日】 燻製を食す!① 「王子サーモン 沖獲り時鮭燻製スライ…
2018.01.25
こんにちは! 燻製絶賛勉強中のたしまです。 最近はコンビニやスーパーなどで燻製商品を見つけるとついつい手に取ってしまいます。 これも勉強のため!ただ食べたいからではないのです(笑) …
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