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【スモークもくもく木曜日】飛行機とスモーク

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   みなさん、12月17日は何の日かご存知でしょうか?     正解は飛行機の日。 今から115年前、1903年12月17日ラ [...]

2018.12.6

【スモークもくもく木曜日】いい(燻製)肉の日

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   皆さん、お肉食べてますか? 今日はご存知のとおり、いい肉の日! そしていい肉といえばやはり燻製肉でしょう!!     とい [...]

2018.11.29

【スモークもくもく木曜日】癒しのスモーク「お香」

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   皆さん、最近疲れは溜まっていませんか? 今回は11月23日の勤労感謝の日に際して、 日頃、勤労に疲れた方々へ癒しのスモーク「お香」をご紹介いた [...]

2018.11.22

Welcome To Tokorozawa Beer Co.

 

所沢ビールの製品は厳選した原料の調達から、製造機器の洗浄、レシピ開発、発酵、熟成、瓶詰まで、どの工程も一寸の抜かりなく集中した作業を経て出来上がっています。

そこには自己の仕事に決して満足せず、ビールのさらなる多様性を開拓するという醸造技術者の永遠の情熱とチャレンジがあります。

多くの定番製品は、たった一つのパラメータの変更にも細心の注意を払い、つねに改良を積み重ねて造られています。

そして限定品は既成概念にとらわれず大胆かつ柔軟な発想を駆使し、今後歩んでいく道を大胆に切り拓くように最高度のクリエイティビティをもって製造されております。

これからも所沢ビールは、ビールを楽しむ多くの人々が驚き嬉しくなるような製品を生み出していきたいと思っています。

 

所沢ビール株式会社