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ビッチェズ・ブリュー瓶が飲めるお店 @いそや酒店/the garage

@いそや酒店/the garage 西武線小手指駅から徒歩約5分。昼は酒屋、夜はBARとなるお店です。酒屋さんだけにお酒の種類がとっても豊富!店主さんも親切に教えてくださいます♪ こちらで所沢ビール「ビッチェズ・ブリュー [...]

2017.12.7
【ボトル】取扱店【所沢ビール】 ’171129

【ボトル】取扱店【所沢ビール】 ’171129

所沢ビールのフラグシップビール/Bitches Brew(ビッチェズ・ブリュー)のボトル取り扱い更新情報です。 所沢ビール 瓶製品の買えるお店(2017/11/29) ・所沢ビール本工場 (所沢市) ・島忠ホームズ 所沢 [...]

2017.11.29

燻製麦芽のモルトミル

この間燻製してきた麦芽を粉砕(モルトミル)しました! この麦芽が香ること香ること…。自家燻製故にとてもスモーキーです💭 作業後の僕も香りが染[...]

2017.11.28

Welcome To Tokorozawa Beer Co.

 

所沢ビールの製品は厳選した原料の調達から、製造機器の洗浄、レシピ開発、発酵、熟成、瓶詰まで、どの工程も一寸の抜かりなく集中した作業を経て出来上がっています。

そこには自己の仕事に決して満足せず、ビールのさらなる多様性を開拓するという醸造技術者の永遠の情熱とチャレンジがあります。

多くの定番製品は、たった一つのパラメータの変更にも細心の注意を払い、つねに改良を積み重ねて造られています。

そして限定品は既成概念にとらわれず大胆かつ柔軟な発想を駆使し、今後歩んでいく道を大胆に切り拓くように最高度のクリエイティビティをもって製造されております。

これからも所沢ビールは、ビールを楽しむ多くの人々が驚き嬉しくなるような製品を生み出していきたいと思っています。

 

所沢ビール株式会社