News

【スモークもくもく木曜日】ゴールデンウィークに向けて

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   もうゴールデンウィークも間近ですね! 今年はたっぷり休みがとれる方はいつもより多いと思います。 さて、ゴールデンウィークのご予定はもうお決まり [...]

2019.4.25

【スモークもくもく木曜日】ビールの特別な記念日

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   突然ですが、問題です。 来週4月23日は何の日でしょうか? ヒントはビールに関係することです。       正解 [...]

2019.4.18

【スモークもくもく木曜日】桜の香りと共に

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   皆さん、お花見を楽しんでいますか? こちら所沢周辺では桜も少しピークを過ぎて、部分的に葉桜となってきていますが、 まだまだこれからシーズンを迎 [...]

2019.4.11

Welcome To Tokorozawa Beer Co.

 

所沢ビールの製品は厳選した原料の調達から、製造機器の洗浄、レシピ開発、発酵、熟成、瓶詰まで、どの工程も一寸の抜かりなく集中した作業を経て出来上がっています。

そこには自己の仕事に決して満足せず、ビールのさらなる多様性を開拓するという醸造技術者の永遠の情熱とチャレンジがあります。

多くの定番製品は、たった一つのパラメータの変更にも細心の注意を払い、つねに改良を積み重ねて造られています。

そして限定品は既成概念にとらわれず大胆かつ柔軟な発想を駆使し、今後歩んでいく道を大胆に切り拓くように最高度のクリエイティビティをもって製造されております。

これからも所沢ビールは、ビールを楽しむ多くの人々が驚き嬉しくなるような製品を生み出していきたいと思っています。

 

所沢ビール株式会社