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【スモークもくもく木曜日】暑中見舞いはお早めに

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   令和元年の梅雨はなかなか明けないですね。 昨日の昼過ぎに久しぶりの太陽光が所沢ビールの工場に差し込みましたが、 夕方を過ぎればまたいつもの曇り [...]

2019.7.18

【スモークもくもく木曜日】セブンイレブンの日

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   さて、今日は7月11日。 セブンイレブンの日です。   とてもシンプルな語呂合わせですが、 この日は実際に2017年に一般社団法人・ [...]

2019.7.11

【スモークもくもく木曜日】7月のビールイベント

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   7月になりましたね! 今は夏というより、まだまだ梅雨を引きずっているような天候ですが、 これから次第にビールを飲むのに最適な季節になっていくこ [...]

2019.7.4

Welcome To Tokorozawa Beer Co.

 

所沢ビールの製品は厳選した原料の調達から、製造機器の洗浄、レシピ開発、発酵、熟成、瓶詰まで、どの工程も一寸の抜かりなく集中した作業を経て出来上がっています。

そこには自己の仕事に決して満足せず、ビールのさらなる多様性を開拓するという醸造技術者の永遠の情熱とチャレンジがあります。

多くの定番製品は、たった一つのパラメータの変更にも細心の注意を払い、つねに改良を積み重ねて造られています。

そして限定品は既成概念にとらわれず大胆かつ柔軟な発想を駆使し、今後歩んでいく道を大胆に切り拓くように最高度のクリエイティビティをもって製造されております。

これからも所沢ビールは、ビールを楽しむ多くの人々が驚き嬉しくなるような製品を生み出していきたいと思っています。

 

所沢ビール株式会社