所沢ビール

【スモークもくもく木曜日】冷燻って何?①

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!     最近、また寒い日が続いていますね。 こうも寒くては外に出る気になれず、ずーっと暖かい部屋の中で過ごしていたくなりますね。 &nb [...]

2019.2.14

【スモークもくもく木曜日】燻製チョコレートのススメ

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!     いよいよバレンタインデーですね。 今回も先週から引き続きのバレンタインデーの話題です。   バレンタインデーといえばチ [...]

2019.2.7

【スモークもくもく木曜日】バレンタインのビール

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   もうすぐバレンタインデーですね。 皆さんはプレゼントは決められましたか?   プレゼントがまだ決まっていない方に向けて、 所沢ビール [...]

2019.1.31

【スモークもくもく木曜日】燻煙材ウィスキーオーク

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   年末から年始にかけてイベントの話題続きでしたがそれも少し一段落。 その合間にまた燻製について色々な事をご紹介していこうと思います。   [...]

2019.1.24

【スモークもくもく木曜日】所沢ビールとジャズ

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   皆さん、1月22日が何の日がご存知でしょうか? 答えは・・・ジャズの日です。   それでは何故1月22日がジャズの日とされているので [...]

2019.1.17

【スモークもくもく木曜日】大人のスモーク

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   もうすぐ成人の日ですね。 ここを閲覧される方の大半はすでに成人された方と思いますが、 「成人して何が一番変わったのか?」と思い返してみると、 [...]

2019.1.10

【スモークもくもく木曜日】門松とスモークビール

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   2018年も終わりが近づいてきていますね。 そしてはじまる2019年。 来年のお正月に向けての準備のほどはいかがでしょうか? 正月といえば門松 [...]

2018.12.27

【スモークもくもく木曜日】クリスマスのスモークオードブル

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   みなさん、クリスマスまであとわずかですね。 今回はクリスマスパーティー向けのオードブルに最適なスモーク料理をご紹介します。   &n [...]

2018.12.20

【スモークもくもく木曜日】クリスマスツリーのスモーク

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   みなさん、もうすぐクリスマスですね。   クリスマスのスモークの定番といえば、スモークチキンなどをよく連想しますが、 ここは捻りを加 [...]

2018.12.13

【スモークもくもく木曜日】飛行機とスモーク

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   みなさん、12月17日は何の日かご存知でしょうか?     正解は飛行機の日。 今から115年前、1903年12月17日ラ [...]

2018.12.6