所沢ビール

【スモークもくもく木曜日】花より燻製

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   ついに桜の開花宣言が発表されましたね! 3月18日午後2時愛媛県宇和島市にて、目視で花が5輪以上咲いているのが確認されました。 これを皮切りに [...]

2019.3.21

【スモークもくもく木曜日】卒業のお祝いに

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   寒さが和らいだと思えば、急にまた冷え込んだり、と 本格的な春の到来が待ち遠しいこの頃です。   そして新しく春を迎える直前のこの時期 [...]

2019.3.14

【スモークもくもく木曜日】ホワイトデーの燻製返し

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   いよいよ来週に迫ってきましたホワイトデー。 ホワイトデーといえば、バレンタインデーのお返しという印象が強いですが、 バレンタインデー同様に日頃 [...]

2019.3.7

【スモークもくもく木曜日】ホワイトデー

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   冬の寒さが和らいできて日中は暖かくなってきましたね。 そして去り行く冬と共にやってくるのは花粉とホワイトデーの季節です。   皆さん [...]

2019.2.28

【スモークもくもく木曜日】Japan Great Beer Awards 2019 受賞

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   朗報です! おかげさまでJapan Great Beer Awards 2019にエントリーしたビッチェズブリュー、ファラオが共に受賞!! し [...]

2019.2.21

【スモークもくもく木曜日】冷燻って何?①

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!     最近、また寒い日が続いていますね。 こうも寒くては外に出る気になれず、ずーっと暖かい部屋の中で過ごしていたくなりますね。 &nb [...]

2019.2.14

【スモークもくもく木曜日】燻製チョコレートのススメ

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!     いよいよバレンタインデーですね。 今回も先週から引き続きのバレンタインデーの話題です。   バレンタインデーといえばチ [...]

2019.2.7

【スモークもくもく木曜日】バレンタインのビール

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   もうすぐバレンタインデーですね。 皆さんはプレゼントは決められましたか?   プレゼントがまだ決まっていない方に向けて、 所沢ビール [...]

2019.1.31

【スモークもくもく木曜日】燻煙材ウィスキーオーク

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   年末から年始にかけてイベントの話題続きでしたがそれも少し一段落。 その合間にまた燻製について色々な事をご紹介していこうと思います。   [...]

2019.1.24

【スモークもくもく木曜日】所沢ビールとジャズ

こんにちは! 毎週木曜更新、【スモークもくもく木曜日】です!!   皆さん、1月22日が何の日がご存知でしょうか? 答えは・・・ジャズの日です。   それでは何故1月22日がジャズの日とされているので [...]

2019.1.17